在生鲜配送行业里存在着很多的企业，而不同的企业之中也是存在着竞争关系，有些的企业利润能比普通的企业能高不少，而有些企业确实比普通的企业还要更加低。能造成这样的差距必定是两者的经营方法上会有些区别之处。那么小编以身边的案例总结出来的一些年收入比较高的生鲜配送企业会使用的一些运营上面的方法来讲述一下。

能持续营业的企业来说必定是做到了一定程度的降本增效的效果。生鲜产品采购流程环节多，流通链长，要在采购过程中对成本控制做到一定的预期才能让自身企业的价格能占据一定的优势。在运输的过程中或者在运输后的存储过程中对食材的质量品质要进行一定的保护，如果出现其他的风险还有损失的话，也是会大大增加采购的一个成本。生鲜食材会受季节，气候，产地，运输等因素影响，价格会受到一定的波动，也要做好以量来进行销售，也要适当地控制采购的成本价格，不要超出预期。

对于企业的库存要即使了解，除了防止库存过多还在一直增加库存浪费食材耗费成本外，对于库存的去向也要做到溯源。出现成本偏差大，管理异常的情况下，能尽快地从中找到对应的问题进行完善，溯源复盘的环节要便捷简约。要想企业不断稳定持续经营，就是不断根据企业自身的情况完善其他不足的地方增加竞争力。

结语：其实做到降本增效的措施就是企业持续营业拉开跟同行的距离，目标是简单但是进行实践其实并不是一件容易的事情，当然如果会借助智能化的手段这部分的环节必定也是游刃自如的。生鲜配送管理系统可以助力生鲜配送企业精细化，降本增效地运营自身的企业，要想更好的运营自身的手段是不能比同行落后。